南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠,及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素,此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益,脂肪含量卻非常低。那南瓜粉可以做什么呢?
一、南瓜糊:用沸水直接沖調食用,可依據個人的喜歡添加白糖、咖啡、牛奶。
二、南瓜豆漿:豆漿+南瓜粉。
三、牛奶+南瓜粉。
四、南瓜粥:粥+南瓜粉。
五、南瓜粉炒菜:炒菜+南瓜粉 菜炒好行將起鍋時放入適量南瓜粉。
六、南瓜小米面:面條+小米+南瓜粉 下飯水少放寬一些先將米煮爛為稀粥,然后放入面條和南瓜粉。
七、南瓜面條:和面時參加適量南瓜粉。
八、南瓜餅:蒸饃、烙餅.發酵面時參加適量南瓜粉,做出的饃松軟可口,不易干癟。
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